02 Travel Guideline - Tokyo

東京指南，在清單中會分享住宿、餐廳、雜貨店、文化、咖啡店等等，會隨著每次前往有所更新。Enjoy it.

16 Nov 2023 — 8 min read

Coffee

KOFFEE MAMEYA

非常喜歡這家咖啡店的 Branding 設計，我ㄧ開始還在想為什麼 Logo 要做的這樣方方的，進去後才知道這每一個「方格」都代表ㄧ種咖啡豆。而延用到包裝上，直接在對應上的方格做記號，也就是你挑選的咖啡豆，同時很貼心的提供咖啡豆的水量比。這個設計體驗確實值得去體驗一下，咖啡也非常好喝。雖然我有買咖啡豆回來自己嘗試看看，但是泡出來的咖啡一直跟在當地喝的感覺不太一樣，可能是當下的氣氛無法複製吧，所以氣氛也是影響體驗的一環。

Fuglen

當進入店裡面後，看到ㄧ整排的 Monocle 放在書櫃中，心想這間咖啡店應該跟我非常對味！果然對味！在 Monocle 中看到這間咖啡店的介紹，終於有一個機會來晃晃。非常喜歡店家擺放的傢俱，還有收藏在櫃子上的小器具與家具，其實最近在找心目中的理想咖啡店時，開始會把整個社區納入考量中，因為從車站走到咖啡廳的路上，路邊的店面還有街區感覺都是體驗的一部分。

Onibus Coffee

其實當咖啡好喝到一個狀態時，再上去的細節我可能就分不出來了，，所以我更看重環境與社區給人的感覺。當我去了中目黑的 Onibus 店面時，咖啡店旁邊有一塊涼亭，而另一邊是一個社區公園，配合秋天涼爽的天氣，整個非常適合在那邊度過一個下午的場所，這個環境應該是我心中的 Latte & Park 吧。

Store

Traveler's Factory Nakameguro

Traveler’s Notebook 對於我來說是一個很特別的品牌，這本筆記本陪我度過高中到研究所的時光，到現在我還是持續有寫筆記的習慣，只是改用他們的其他品牌 - PLOTTER，同時多了 iPad Mini ，這又是另一個故事。然而，有ㄧ個機會可以幫助 TRC 準備前進美國市場，來協助規劃與設計TRC USA 的美國官方網站，能為自己熱愛品牌設計一件很幸福的緣分。而經過那段時間的了解與研究後，對於他們公司的產品更加了解，甚至是理念。

雖然很多書店或是雜化店都有在販賣他們家的產品，但是我非常推薦有一個機會可以前往位於中目黑的 Traveler's Factory 實體店面，藏在社區之中。裡面不只是在賣一本筆記本，而是在介紹一種生活風格，雖然筆記本是非常核心的產品，但是店內提供筆記本的周邊、底片相機、袋子、水壺與各種符合統一種氣氛的相關產品。在經營一個品牌時，除了販賣自家的產品之外，能提供客戶相關的產品也是一種品牌體驗。

北村相機，新宿

如果你是攝影愛好者一定會想去它位於新宿的概念店。這整棟獨特的商店，總共有六層樓，聽說裡面擁有 5,000 多台相機和鏡頭。其中有一層專門展示世界上最好的古董相機，另一層專門展示徠卡。在過程中，我從古董相機逛到現代相機，也會發現相機外型的歷史變化，甚至發現每一個相機 Logo 在不同時期都不同的狀態，非常值得去看看的一間相機店面。

KITTE Marunouchi - 東京車站

這個品牌設計是由 Hara Design Institute 設計，所以我一直默默地記在心中。KITTE 源自日文單字“kitte”，英文字面意思是郵票的意思。它是由一間郵局大樓改建總共有七層樓，裡面有我推薦的薰玉堂、中川政七商店等等小店，從這邊的頂樓可以看到東京車站。

Restaurant

今半壽喜燒

我們家過去是在賣壽喜燒的，所以我對於壽喜燒是非常喜愛的，整個過程保持食物的原形狀態直接享用。今半壽喜燒其實是我小時候我母親帶我去體驗的，雖然有許多分店在東京市內，然而我還是最喜歡位於雷門旁邊的今半，可能又是因為老屋氣氛吧。每次去日本時，基本上都會去雷門拜拜對於未來求一個福氣與平安，結束之後就會前往旁邊的今半壽喜燒，而我最喜歡那間店的氛圍主要是因為裡面都是很有元氣的老奶奶與老先生，身穿著和服與西裝非常得體的服務客人。